sexta-feira, 31 de agosto de 2012

1 ano ou bodas de papel


a minha confusão faz um ano. um ano que passou num respirar, rápido rápido. um ano com muitos desabafos, com comentários, com amigos cibernéticos, com desafios, com partilhas. obrigado a todos os que passaram, a todos que comentaram, a todos os que ficaram. bodas de papel porque também é um compromisso. gosto imenso deste meu canto e vou continuar por aqui. vamos lá para outro cheio de coisas boas para partilhar. prometo continuar por aqui. falta um bolinho. mas talvez para um segundo aniversário :)

domingo, 26 de agosto de 2012

-1

menos um e cheguei aos dois dígitos: -10! esta caminhada tem sido muito positiva! preocupo-me muito mais com o que como, de ser saudável, de ser delicioso. tirou-me do sofá e comecei a correr, pronto na semana passada não corri mas foi por causa da gastroenterite, esta semana voltará tudo ao normal. no inicio senti que toda a roupa de verão me estava justinha. agora fico deliciada a sentir a folga na roupa que não uso desde o ano passado. uma folga na barriga, tecido que sobra nos braços e um tamanho de calças a menos. agora tenho quatro pares de calça que quero vender e esquecer que as usei por quase um ano. ainda quero perder mais um pouquinho, a barriguinha tem que ir toda, e as calças quero-as mais folgadas, que é delicioso senti-las sem estarem justas. o apoio que o blog me deu foi fundamental para esta caminhada. sou sincera quando venho cá declarar que perdi um, só quando o perco. não gosto de mentir e não o quero fazer, seria mentir a mim mesma. pode demorar mas vou chegar lá. agora os amigos já notam as diferenças de peso, e sabe bem ouvir que se notam resultados. vou continuar. e vou continuar a vir aqui contar.

-10
força, vontade e determinação

sábado, 25 de agosto de 2012

lasanha de courgete


o meu jantar de hoje foi esta maravilha saudável! se colocarem queijo light, como eu fiz, podem comer perfeitamente este pecado de gula sem sentimento de culpa! a receita foi uma adaptação desta da joana roque. adaptação porque não usei o compal da horta refogado que ela fala. fiz um refogado normal de azeite (um fio), cebola, alho e polpa de tomate, para a carne picada. depois foi dispor num pirex a courgete com a carne e o queijo no topo. coloquei somente 15 minutos no forno, porque se ficar mais a courgete fica muito mole e eu gosto de sentir alguma consistência. um jantar saudável, pronto em menos de 30 minutos. uma delicia! 

ganhar tempo no dia a dia

este post da thais é uma delicia para quem como eu anda a tentar organizar e simplificar a vida. são 47 dicas simples para ganhar mais tempo no dia a dia. todo o blog tem boas dicas de organização e gestão de tempo. quem goste, vá lá espreitar. eu sou assídua nas dicas. 

quarta-feira, 22 de agosto de 2012

não é infoexcluida é desinformada

ando a criar uma loja na etsy para a minha mãe que é uma bela artesã, um projecto de mãe e filha, para dinamizar a reforma dela e divulgar o seu trabalho. mas durante todo o processo tenho descoberto que sou infodesinformada! ora não sabia trabalhar na etsy, não criava um e-mail novo há anos, não imaginava o sistema paypal, e deste ainda vou ter explicações com uma amiga que mexer em dinheiro tem que ser de forma cuidada, e estou em pulgas para dar a conhecer o trabalho da minha mãe ao mundo! depois dou novidades.

segunda-feira, 20 de agosto de 2012

tempo livre

a minha mãe utiliza cada segundo do seu tempo para ser uma pessoa produtiva. cansa só de olhar. sempre a dar ao dedo a fazer mil e um projectos de costura, pintura, crochet, ponto cruz o que for. depois rentabiliza e vende em feiras de artesanato ou  oferece a amigos e familia. cada vez quero mais aproveitar o meu tempo livre e dedicar-me ao homemade, gosto de saber as tecnicas, de ver, de trabalhar. porém ando com crise de criatividade. uma fase que não apetece à mente comunicar e dizer de sua justiça. porque também faz parte da minha confusão o homemade depois mostro o que vou fazendo e aprendendo.

quinta-feira, 16 de agosto de 2012

gastroenterite

é uma condição médica caracterizada pela inflamação ("-ite") do trato gastrointestinal que afecta o estômago ("gastro"-) e o intestino delgado ("entero"-) e que se manifesta através de diarréia, vómitos e dores e cólicas abdominais. embora não tenha qualquer relação com a gripe, é também designada incorrectamente por gripe intestinal ou gripe gástrica. (from wikipédia)

quarta-feira, 15 de agosto de 2012

15 de agosto


dogmas à parte, hoje é feriado porque comemoramos a solenidade da assunção da bem-aventurada virgem maria. uma grande festa para todos os católicos. tal como me tinha comprometido aproveitei bem o feriado. obrigatório fiz uma lista de tarefas e consegui riscar todas elas. agora vou jantar e desfrutar de uma noite de televisão, sem dor de consciência de tempo perdido. bom feriado! 

julia child

para quem como eu ficou fã da julia child depois do filme julie e julia, é bom saber que hoje faria cem anos e o google fez-lhe uma bela homenagem. e só consigo lembrar-me da maravilhosa meryl na cozinha.

taxi driver


ontem foi mais uma vez dia de cinema. desta feita taxi driver. nunca tinha visto o filme completo. mas gostei. tão novinhos que eles eram (1976)... vejam vale a pena. um retrato de uma américa que já não nos lembramos. robert de niro no inicio de carreira (filme que o consagrou) e jodie foster com uns amazing 14 anos!

sinopse
travis bickle (de niro) é um jovem de 26 anos frustrado e alienado do meio-oeste dos estados unidos, que alega ter sido recentemente dispensado do corpo de fuzileiros navais. ele sofre de insônia e consequentemente arranja um emprego como taxista na cidade de nova iorque, oferecendo-se para trabalhar no turno da madrugada. travis passa o seu tempo livre assistindo a filmes pornográficos em cinemas imundos, dirigindo-se sem rumo pela periferia de manhattan. também observa nova york de seu táxi e irrompe com violência contra o que julga ser a escória que contamina a cidade. travis é incomodado pelo que considera o declínio moral a seu redor, e quando iris (foster), uma prostituta de 12 anos de idade, entra no seu táxi certa noite para fugir de um cafetão. travis torna-se obcecado em salvá-la, apesar da completa falta de interesse da jovem pela ideia, explicando que estava drogada quando tentou fugir e que o cafetão, sport, é na verdade uma pessoa gentil e prestável. travis é também obcecado por betsy (shepherd), que trabalha no comitê eleitoral do senador palantine, candidato à presidência, cuja campanha promete mudanças sociais drásticas. ela inicialmente fica intrigada com travis e, identificando-se com sua própria solidão, concorda em sair com ele. no encontro, entretanto, travis leva-a a ver um filme porno, e ela o abandona, perturbada. (from wikipédia)

segunda-feira, 13 de agosto de 2012

bifes panados


para variar nos bifes grelhados fiz estes panados. muito simples e hiper saudáveis. respeitam todas as regras das dietas hiperproteicas (dukan e outras), logo dão para fazer com frequência. 

ingredientes: bifes de perú, 1 clara de ovo (duas se os bifes forem muito grandes), 2 colheres de aveia por bife, sal, pimenta a gosto.
confecção: temperar os bifes a gosto, colocar a clara de ovo num prato de sopa, num segundo prato de sopa colocar a aveia. envolver um bife de cada vez, primeiro na clara de ovo e depois na aveia. colocar uma folha de alumínio no tabuleiro do forno e colocar os bifes. levar ao forno aproximadamente vinte minutos a 180º.

eu não avisei que era simples? bom apetite!

constatação

a maioria das pessoas não pratica desporto! a minha amostra: peregrinos de fátima, amostra ampla de idades, classes sociais, capacidades financeiras. resultados: pouquíssima gente devidamente preparada para a caminhada a que se propõem - tanto ao nível físico como ao nível material (roupa desportiva é inexistente do calçado (chinelos e sapatos não desportivos é o que se vê mais) à roupa em geral (camisas e coletes não são roupa de desporto senhores!). e os escaldões que se vêem por ai? até dói.

semana 3 - treino 1, 2 e 3

semana nova, treino novo! até agora correu tudo bem. faço os tempos certos e sem problemas de dores musculares no dia ou dia seguinte. logo posso continuar que o treino está a correr muito bem.

semana 3 - treino 1, 2 e 3: caminhada de 5 minutos; 2 repetições do ciclo: corrida 90 segundos, caminhada 90 segundos, corrida 3 minutos, caminhada 3 minutos; caminhada 5 minutos.

começam a ser muitos minutos a correr... mas vamos lá tentar! e vamos lá conseguir!

ai os fins de semana

para mim os fins de semana têm sido autênticos desperdícios de tempo! para mim quase impossível   ter rotinas, desde a hora do despertar à água para beber às actividades que devia fazer. fica para daqui a pouco. e pouco a pouco chega a segunda feira sem ter feito nada do que tinha pensado fazer. e mesmo o pensar deixa muito a desejar que se eu não apontar, então aí, é que só me lembro na segunda ou terça. e fico furiosa da vida quando chego à segunda feira e não fiz nada. é que nem descansei. andei simplesmente às voltas pela casa, de ronha em ronha sem fazer nenhum! pois propus a mim novo desafio: tornar úteis os meus fins de semana e tempo livre. 
a navegar pelo meu facebook constatei que todas as pessoas que foram para o estrangeiro, nos mais diversos países, fartam-se de passear e aproveitar os fins de semana. nós por cá os fins de semana são muito menos aproveitados (também conheço excepções nacionais, mas são mesmo muito menos). os passeios de domingo, o tempo aproveitado, o tempo útil tem que ser bem aproveitado. tenho uma amiga super criativa que passa o tempo a inventar coisas. e aproveita bem o tempo. e eu tenho que começar a aproveitar o meu, muito melhor do que faço. senão a vida é casa trabalho, num correr de anos sem que se faça nada de especial....

quinta-feira, 9 de agosto de 2012

tiramisu de morangos


hoje tive sobremesa para a sobremesa! a minha avó paterna faria 80 anos! e para comemorar esta data fomos à missa em família e tivemos direito a sobremesa! andava em pulgas para experimentar uma receita do site da carte d'or! e com a dieta há meses que não comia doces. aproveitando o gosto geral por morangos escolhi esta! a original era tiramisu de morango e stracciatella, mas como só tinha gelado de morango, ficou tiramisu de morangos mesmo! muito simples de fazer e ficou fantástico! como a data era redonda esmerei-me na apresentação e usei copos de água do serviço da minha mãe e ficou supimpa! 
a receita podem ver aqui, a única alteração que fiz foi mesmo a do sabor do gelado. 

bom apetite!

o outro lado

todos nos deparamos com os problemas da terceira idade, ou melhor, é bom sinal quando tal acontece. por cá por casa a grande questão é o esforço enorme que a minha avó continua a fazer nas idas à horta. e continua a fazê-lo como se tivesse a casa cheia de filhos, tal como o fazia há vinte anos. cebolas: mínimo cinco centos, batatas: pelo menos três hortas, e assim em diante. temos tudo da horta, havia necessidade não. o esforço que ela tem, o dinheiro que gasta, a idade dela evidente que não compensa. mas vá alguém dizê-lo. o sorriso dela quando alguém trás as suas cebolas, alfaces, feijões é uma delicia. e tem que ser assim. devagarinho foi reduzindo as quantidades mas ainda faz para dar e para vender.
hoje conheci um senhor que me contou o outro lado. ele nos seus oitenta e quatro anos deixou de trabalhar porque os filhos pediram, deixou de sair sozinho porque os filhos pediram, deixou de beber porque o médico exigiu, passou a andar a pé porque o médico aconselhou, agora querem que ele deixe de conduzir. ora aqui pára tudo. diz-me o senhor com a lágrima no canto do olho: se paro de conduzir só me resta morrer. e bateu-me forte. é para o seu bem que os filhos o pedem, mas o senhor já abdicou de tudo na vida.    aconselhei-o a ter calma, e porque não um meio termo? deixar de conduzir à noite e não ir para longe... ele gostou da ideia. disse que ia falar isso aos filhos. que um meio termo lhe parecia justo. e diz-me ele no fim: eu também já quase não pego no carro, mas sei que quando quero posso fazê-lo. 
um meio termo. tentar um meio termo. fiquei a pensar no senhor e não me sai da cabeça aquela lágrima e o só me resta morrer. é preciso saber comunicar, e isso é tão difícil quando se extremam posições. calma e mutua paciência. 

quarta-feira, 8 de agosto de 2012

temperos sempre prontos



"congelando dessa forma elas não escurecem não perdem sabor e nem o aroma :

passos para congelamento das ervas em azeite ou manteiga sem sal (derretida)


1.escolher ervas frescas, de preferência do mercado ou o seu próprio jardim.
2.se quiser você pode picá-las bem, ou deixá-las em ramos e folhas maiores. na foto, as ervas foram finamente picadas.
3.colocar em bandejas de cubos de gelo (cerca de 2/3 cheio de ervas).
4.você pode misturar as ervas (sálvia, tomilho, alecrim).
5.colocar azeite extra-virgem de oliva ou manteiga derretida sem sal sobre as ervas.
6.cobrir com filme plástico e congelar.
7.remove os cubos congelados e armazenar em recipientes ou sacos pequenos de congelamento.
8.não esqueça de etiquetar cada embalagem ou o saco com o tipo de erva (e óleo) dentro!
9. usar em assados, batatas cozidas, etc" 





visto aqui

terça-feira, 7 de agosto de 2012

euromilhões

190000000 euros - centoenoventamilhões! pensava que o saldo ficaria com mais dígitos, mas vá era bom, bom mesmo. a primeira coisa que me vem à cabeça, era fazer a pós-graduação sem pensar em dinheiro, sem stress e com muita calma. que vos passará pela cabeça? 

happy b


parabéns sr.caetano! venham muitos e cheios do que faz melhor!

segunda-feira, 6 de agosto de 2012

semana 2 - treino 1, 2 e 3

hoje iniciei a minha segunda semana do meu treino. treino numero um feito. agora há mais quarta e sexta. balanço: os últimos cinco minutos de corrida e marcha foram dolorosos, custou um bocadinho. mas a evolução exige isto mesmo, um aumento de esforço progressivo e a nossa cabeça manda muito e fiz os tempos direitinhos. ando orgulhosa com a minha motivação e principalmente com o conseguir cumprir o treino. é devagarinho que vou conseguir o meu objectivo. mas devagarinho chego lá. 

semana 2: aquecimento (caminhada de 5 minutos), alternar 90 segundos (mas parecem minutos) de corrida com 2 minutos de caminhada, até totalizar 20 minutos. alongamentos. 

sábado, 4 de agosto de 2012

boa onda


visto aqui


semana 1 - treino 3

semana 1 - treino 3: aquecimento (caminhada de 5 minutos), seguida de 60 segundos de corrida e 90 segundos de caminhada, até totalizar 20 minutos, alongamentos.
balanço da primeira semana: muito positivo. hoje treinei de tarde e correu muito bem. no por do sol, para terminar o dia de trabalho. correu bem. nos treinos matinais sinto uma quebra no meu dia por volta das três da tarde, com sono e cansaço. se me der hoje às três da manha, agradeço a noite bem dormida! sinceramente pensei estar muito pior dada a falta de exercício físico praticado nos últimos anos. mas a minha motivação está em alta e deu-me muita força. é para continuar de facto. o treino vou seguir o apresentado. para a semana muda a rotina. depois continuo a contar as novidades e mudanças nesta minha caminhada. para quem quiser se juntar a mim digam para eu acompanhar  a jornada! 

quinta-feira, 2 de agosto de 2012

bom dia!

bom dia! hoje custou um pouco a acordar, que decidir ver o csi à meia noite e meia não é mesmo boa ideia...  mas lá me levantei! balanço: dor de burro nos primeiros dois minutos de corrida, mas com o intervalar da caminhada lá passou e fiz tudo direitinho. as pernas ainda estão moídas mas de facto não custou horrores, nem tenho verdadeiras dores. é para continuar. sábado há mais!

semana 1 - treino 2: aquecimento (caminhada de 5 minutos), seguida de 60 segundos de corrida e 90 segundos de caminhada, até totalizar 20 minutos, alongamentos.

quarta-feira, 1 de agosto de 2012

novo treino

é amanha. mais uma vez vou fazê-lo logo de manha antes de ir trabalhar, porque ao fim da tarde não tenho paciência para nada em 90% dos meus dias. e não pode haver desculpas! o treino é igual ao primeiro, as pernas hoje estão um pouco moídas, mas curam-se até amanha! têm que se curar!

ta tudo doido, certo?

tenho a certeza absoluta que já não anda meio mundo a enganar meio mundo, mas praí uns dois terços a enganar o terço restante. sem sombra de dúvida torna-se premente actualizar o dito popular. o meu pai foi fazer uma reclamação de um serviço de televisão por cabo e a sua rescisão de contracto e ao invés de lhe resolverem o problema o vendedor solicitou-lhe para voltar à loja, onde estava, com o valor do novo contracto acordado com a outra operadora que igualariam o valor do actual contrato! nota importante e resolver o problema? pois isso não só podem melhorar o preço, e pelo valor da concorrência! que tem o valor que entende e o problema resolvido. já viram a lata? hoje foi comigo. pedi um orçamento para casa e deram-me um valor de cerca de duzentos euros. pois eu achei caro e avisei o senhor que iria pedir mais orçamentos, a resposta foi imediata: a nossa proposta de cem euros mantém-se com um sorriso na cara. ora o orçamento que me deu cinco minutos antes era só o dobro! o consumidor é sempre mas sempre enganado! que lata. e eu pertenço sempre ao terço enganado...

the river


este foi o surpreendente filme desta noite. passado na índia, num mundo tão diferente do nosso, mas onde os primeiros amores ocorrem tal como nos dias de hoje em todo o lado. as primeiras descobertas são iguais em todo o lado. um filme sobre amor, sobre perda, sobre encontrar-se. cheio de cor e sabores indianos. junto ao rio que determina a vida das personagens. e música, tanta música.

sinopse:
the river é um filme de uma beleza indesmentível. nele, jean renoir dá-nos prova de todos os seus atributos enquanto cineasta. este é um filme sobre a india onde o lugar comum dos tigres e dos elefantes não têm lugar. pelo contrário, estamos perante o filme que retrata a visão da india de renoir, o espectador atento que procurou transmitir a  sua impressão deste local remoto.surge, assim, uma visão serena, de um estilo de vida contemplativo onde tudo tem um significado e, apesar disso, onde a religião e a crença imperam. com efeito, este é o filme dos altares sacrificiais. sobre todos estes universos paralelos impõe-se o rio: sereno, sempre seguindo o seu curso, tal como a vida. nele se nasce e nele se morre. daí que, tal como a vida, flua inexoravelmente para o seu destino. não pára.continua. as águas passam, mas fica o mundo que o viu correr. e essa é, talvez, a grande mensagem de the river. mais do que concentramo-nos num passado distante, apenas conta o presente. o rio é sinónimo de vida. no caso de renoir, é simplesmente de reencontro com a felicidade. (d'aqui)