lasanha de courgete

o meu jantar de hoje foi esta maravilha saudável! se colocarem queijo light, como eu fiz, podem comer perfeitamente este pecado de gula sem sentimento de culpa! a receita foi uma adaptação desta da joana roque. adaptação porque não usei o compal da horta refogado que ela fala. fiz um refogado normal de azeite (um fio), cebola, alho e polpa de tomate, para a carne picada. depois foi dispor num pirex a courgete com a carne e o queijo no topo. coloquei somente 15 minutos no forno, porque se ficar mais a courgete fica muito mole e eu gosto de sentir alguma consistência. um jantar saudável, pronto em menos de 30 minutos. uma delicia!