devo ser a única pessoa que não sabia o que eram as endivias! já vi em ementas, em receitas e nada. não fazia ideia se era vegetal ou cereal! pois ignorância tem limites e aqui estão elas:
endivia (cichorium endivia) é uma verdura da familia asteraceae e do género das chicórias, que inclui vários vegetais semelhantes com folhas amargas. é consumida cozida ou crua, em saladas.
é rica em muitas vitaminas e minerais, especialmente vitaminas a e k e folato, fornecendo também razoável quantidade de fibras.
Já tinha visto isto pelos hipers, mas não sabia o que era nem como se chamava. :) Agora, graças a ti, fiquei a saber. Obrigada.
ResponderEliminarsofia não eras a única! também já tinha ouvido falar imenso e nunca tinha ido ver! feito :) já aprendemos alguma coisa :)
ResponderEliminar***
Soube há uns anos o que eram, mas confesso que nunca as provei!
ResponderEliminarDeixa lá que eu também só descobri há pouco tempo, e não costumo comprar.
ResponderEliminarOlha que eu também não sabia. E já tinha visto no supermercado, mas não associava o nome à "coisa".
ResponderEliminarOlha que eu também não sabia. E já tinha visto no supermercado, mas não associava o nome à "coisa".
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