coisa de mulher

desde que começou o ano ando com um nervoso miudinho dentro de mim. sim a conjectura ajuda, os amigos a partir também  as dificuldades que se avizinham o medo do futuro, as noticias que são todas horríveis... para suprimir esse nervoso miudinho dou por mim a fazer coisas de mulher que me dão um gozo enorme! uma dessas coisas e, provavelmente só outras mulheres entendem, e fazer a manicura.  nunca tive grande paixão por coisas femininas, era mais ou menos só a depilação e desodorizante. mas noto-me a mudar. e este e um daqueles prazeres que me anda a dar gosto. não faço todas as semanas, antes 15 em 15 dias. mas sabe-me tão bem! 

uma vez ouvi uma estatística que durante a guerra o produto feminino que mais foi comprado foi o batom vermelho, porque uma coisa tão simples fazia a mulher feliz. começo a compreender perfeitamente o que se passou na cabeça dessas mulheres. não que estejamos em guerra, mas a necessidade de um simples miminho para melhorar os nossos dias. 

saldo de dezembro

em dezembro eliminei o termo dieta do vocabulário. tive três aniversários, jantares de natal, além do natal e ano novo, que justificaram a suspensão. decidi nem pensar nisso. porém não foi por isso que comi para além do normal fora destas comemorações. ora pequenos almoços ricos e correctos, muita água para ir fazendo trabalhar o organismo, todas as refeições fora de comemorações muito certinhas, lanches o habitual iogurte com aveia, e lá se passou o mês. saldo final: +2! mais dois no mês todo! pois não foi um desastre total! e posso dizer que só me voltei a pesar no dia 2 de janeiro, para nem pensar mais no assunto. e fiquei descansada da cabeça, nada de dor de consciência e ponto final. dia 2 de janeiro voltei à luta! ganhei coragem e pesei-me. olhei para a balança e disse temos pena mas estes dois têm que ir à vidinha que foram deliciosos a vir, e vai ser delicioso vê-los a partir! uma semana depois já foram 1,6! que delicia! e agora vou continuar a dieta e eliminar os 8 que faltam para ficar no peso ideal e perfeito! o desafio da joana vai me tentando, mas as receitas são deliciosas! e se não forem em dois meses vão em três. mas que vão vão! 

folhadinhos de alheira

que bomba calórica sra colher de pau! mas que pequena delicia servi hoje como entrada! com uma combinação improvável estes folhadinhos de alheira são a solução ideal para uma entrada bem rápida e saborosa.  ficaram uns mimos! mais uma vez estejam atentos ao forno, eles ficaram prontos em 15 minutos.  a minha mãe sugeriu um arroz de feijão para acompanhar e faziam uma saborosa refeição. eu só provei um, que a dieta voltou em força, mas ficou difícil de resistir!

quando comprei a massa folhada não reparei que vinha pré cortada para croissant! assim os meus folhadinhos ficaram bem engraçados, uns em forma de croissant outros de forma de pequenas trouxas. bonitinhos e deliciosos! hmmmm

oh colher de pau o que me ri com a história do leite creme! sabes que já me aconteceu o mesmo! não imagino fazer uma viagem grande, porque eu nem dois quilómetros fiz e o leite creme não só ficou feito num oito como saiu da tigela e voou para o banco do carro! uma desgraça! estes folhadinhos podem passear à vontade no meu carro que são muito bem vindos!

arroz malandro de pescada, tomate e coentros e bolo rainha

o fim de semana correu bem? por aqui no domingo tive direito a uma dor de cabeça que me deixou de rastos. mas não o suficiente para me afastar do meu desafio! em dia de reis fiz o meu primeiro bolo rainha! ficou muito bom, mas o meu forno deve aquecer mais intensamente e apesar da colher de pau recomendar 40 minutos ao fim de 30 o meu estava pronto e tostadinho! 

ele tem nozes por dentro, mas para a decoração utilizei apenas amêndoas.

o jantar foi o delicioso arroz malandro de pescada, tomate e coentros. eu faço um arroz destes com pescada ou bacalhau com muita frequência  mas com o cozer da pescada com os coentros e a pimenta fica divinal e fez toda a diferença, o truque da a utilização do caldo da cozedura na confecção do arroz que lhe da todo o sabor dos coentros e da pimenta torna o arroz muito mais saboroso! a repetir com certeza!

ele estava malandro, mas enquanto tirei a fotografia e não o molho desapareceu...

quote of my day

Minimalism is a tool that can assist you in finding freedom. Freedom from fear. Freedom from worry. Freedom from overwhelm. Freedom from guilt. Freedom from depression. Freedom from the trappings of the consumer culture we’ve built our lives around. Real freedom.